Jídelní lístek

Restaurace zaměřená na klasickou českou kuchyni a steaky na grilu. Z jídelního lístku si vyberou i lidé s různými stravovacími návyky či omezeními (vegetarián, vegan, celiak).

Předkrmy

80 g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a opečenou bagetkou

199,-
80 g Marinovaná červená řepa s kozím sýrem, rukolou a opečenou bagetkou

169,-

Polévky

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Julienne

59,-
0,33l Krém z konfitovaného česneku s krutony a parmezánem

59,-

Saláty

250g Caesar salát s krůtím masem, česnekovými krutony a parmezánem

189,-
250g Salát s grilovaným lososem, pomerančovým dresingem a opečenou bagetkou

239,-
250g Salát z červené a černé čočky Beluga s červenou řepou a olivami

179,-

Těstoviny

250g Špagety s rajčatovou omáčkou Pomodoro a parmezánem

175,-
250g Špagety Aglio olio s křupavou pancettou, sušenými rajčaty, čerstvým chilli a parmezánem

199,-
250g Noky s lanýžovou omáčkou a pažitkou

179,-

Česká klasika

200g Pikantní masová směs z vepřové panenky a krůtích prsou s paprikou, cibulí a česnekem

189,-
250g Konfitované kachní stehno s červeným zelím a houskovým a bramborovým knedlíkem

259,-
200g Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší

199,-
150g Řízek z vepřové panenky s máslovými bramborami Grenaile s pažitkou

185,-
150g Uzená vepřová pečeně se švestkovou omáčkou a opečeným bramborovým knedlíkem

189,-
150g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami

199,-
350g Jehněčí kolínko na rozmarýnu s bramborovou kaší a špenátem

299,-