Restaurace zaměřená na klasickou českou kuchyni a steaky na grilu. Z jídelního lístku si vyberou i lidé s různými stravovacími návyky či omezeními (vegetarián, vegan, celiak).
Předkrmy
80 g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a opečenou bagetkou
199,-
80 g Marinovaná červená řepa s kozím sýrem, rukolou a opečenou bagetkou
169,-
Polévky
0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Julienne
59,-
0,33l Krém z konfitovaného česneku s krutony a parmezánem
59,-
Saláty
250g Caesar salát s krůtím masem, česnekovými krutony a parmezánem
189,-
250g Salát s grilovaným lososem, pomerančovým dresingem a opečenou bagetkou
239,-
250g Salát z červené a černé čočky Beluga s červenou řepou a olivami
179,-
Těstoviny
250g Špagety s rajčatovou omáčkou Pomodoro a parmezánem
175,-
250g Špagety Aglio olio s křupavou pancettou, sušenými rajčaty, čerstvým chilli a parmezánem
199,-
250g Noky s lanýžovou omáčkou a pažitkou
179,-
Česká klasika
200g Pikantní masová směs z vepřové panenky a krůtích prsou s paprikou, cibulí a česnekem
189,-
250g Konfitované kachní stehno s červeným zelím a houskovým a bramborovým knedlíkem
259,-
200g Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší
199,-
150g Řízek z vepřové panenky s máslovými bramborami Grenaile s pažitkou
185,-
150g Uzená vepřová pečeně se švestkovou omáčkou a opečeným bramborovým knedlíkem
189,-
150g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami
199,-
350g Jehněčí kolínko na rozmarýnu s bramborovou kaší a špenátem
299,-
SPECIALITA (větší časová náročnost)
150g Tatarský biftek z pravé svíčkové s kapary a topinkami s česnekem
379,-
STEAKY NA GRILU
s omáčkou dle vlastního výběru v ceně
200g Filet z lososa s bylinkami a opečeným citrónem - čerstvá ryba
329,-
200g Krůtí prso z místní farmy
179,-
200g/300g Marinovaná vepřová panenka
179,-/269,-
200g/300g Hovězí flank steak – Jižní Amerika
299,-/439,-
200g/300g Hovězí flank steak – Jižní Amerika
389,-/589,-
Omáčky
Hříbková
39,-
Pepřová
39,-
Demi glace
39,-
Domácí tatarská omáčka
25,-
Přílohy
250g Grilovaná zelenina
99,-
200g Hranolky Julienne
49,-
200g Bramborová kaše
49,-
200g Šťouchané brambory s cibulí a slaninou
49,-
200g Pečené brambůrky Grenaile
49,-
200g Salát z čerstvé zeleniny
89,-
200g Ciabatta s bylinkovým máslem
59,-
200g Fazolky na slanině
59,-
200g Brambory s přepuštěným máslem a pažitkou
49,-
160g Houskový knedlík
49,-
200g Bramborový knedlík
49,-
NĚCO K VÍNU
90g Nakládané sýry (mozzarella, gran biraghi, ementál) s česnekem, rozmarýnem a pečivem
89,-
80g Mix nakládaných oliv s bylinkami
79,-
JÍDLA PRO DĚTI
80g Krůtí řízek s bramborovou kaší
89,-
60g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
89,-
120g Špagety s rajčatovou omáčkou
89,-
Dezerty
Zmrzlinový pohár (vanilka, čokoláda, jahoda)
79,-
Jablečný štrúdl s vanilkovou zmrzlinou
79,-
Tiramisu
59,-
Créme brulée s lesním ovocem
79,-
Dorty dle nabídky
89,-
Poloviční porce za 70% z ceny.
Informace o alergenech dostupné na vyžádání u obsluhy.
Kde nás najdete
Havlíčkova 21,
Jičín 50601
Recepce
+420 499 775 700 +420 739 071 933 Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.